你是否對(duì)超市的食品標(biāo)簽感到困惑？ 您每天對(duì)我們的食物了解多少？ 根據(jù)調(diào)查，不到25％的人習(xí)慣于閱讀食品標(biāo)簽。 那么當(dāng)我們購買食物時(shí)，我們應(yīng)該注意什么呢？

1. 保質(zhì)期：每個(gè)人基本上都已經(jīng)做到了。 在保質(zhì)期內(nèi)，選擇接近生產(chǎn)日期的產(chǎn)品。 此外，由于明顯的價(jià)格差異，購買者還熟悉食品認(rèn)證標(biāo)志，例如有機(jī)食品標(biāo)志，綠色食品標(biāo)志和無污染食品標(biāo)志，它們通常代表更高品質(zhì)的食品。 對(duì)轉(zhuǎn)基因食品敏感的人還應(yīng)查看其是否帶有轉(zhuǎn)基因食品。

2.食物類別：基本上反映了食物的本質(zhì)。 例如，如果您看到標(biāo)簽上的“食品類別”項(xiàng)顯示“風(fēng)味牛奶”，您將知道這是在牛奶中添加了少量咖啡和糖，而不是糖，增稠劑，咖啡和少量 水牛奶牛奶。

3.成分清單：食物的營養(yǎng)質(zhì)量主要取決于原料及其比例。 根據(jù)規(guī)定，高含量原料應(yīng)排在前面，低含量原料應(yīng)排在后。

4.營養(yǎng)成分：這也是我們購買食物時(shí)的關(guān)鍵指標(biāo)，例如蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)和其他對(duì)健康有益的營養(yǎng)素。 通常，含量越高越好。 但是，對(duì)于以味道取勝的食品，請(qǐng)注意其卡路里，脂肪，飽和脂肪酸，鈉和膽固醇的含量。